nutrition

Пищевые волокна

Dietary fiber

Определение

Компоненты растительной пищи, которые не полностью перевариваются в тонком кишечнике и по-разному влияют на пищеварение и обмен веществ.

Практика

Источники клетчатки входят в здоровый рацион, но резкое увеличение количества может вызвать дискомфорт, особенно перед нагрузкой.

Добавлять бобовые, цельные злаки, овощи и фрукты постепенно, распределяя их по дню и наблюдая за переносимостью.

Ограничения

Считать все виды клетчатки одинаковыми или резко повышать её количество непосредственно перед тренировкой.

Источники

  1. Carbohydrate intake for adults and children: WHO guideline
  2. Dietary fiber and health outcomes: an umbrella review of systematic reviews and meta-analyses