nutrition
Омега-3 жирные кислоты
Omega-3 fatty acids
Определение
Семейство полиненасыщенных жирных кислот, к которому относятся ALA, EPA и DHA; эти вещества имеют разные пищевые источники и функции.
Практика
Количество рыбьего жира на упаковке не равно количеству EPA и DHA, а рекомендации по рыбе и лечебным препаратам отвечают на разные вопросы.
Сравнивать рацион и этикетку по отдельным количествам EPA и DHA и учитывать рекомендации по выбору рыбы для своей группы.
Ограничения
Считать любой продукт с рыбьим жиром одинаковым или переносить лечебную дозу на спортивное восстановление.