nutrition

Белок в рационе

Dietary protein

Определение

Пищевой макронутриент и источник аминокислот, необходимых в том числе для обновления и построения тканей.

Практика

Для тренирующегося важнее устойчивый суточный рацион и достаточное количество белка, чем магическая минута приёма.

Распределить привычные белковые продукты по нескольким приёмам пищи и сначала проверить общий рацион.

Ограничения

Считать протеиновый порошок обязательным или бесконечно повышать белок в ожидании пропорционального роста мышц.

Мета-регрессия оценила плато средней прибавки безжировой массы примерно у 1,6 г/кг/сутки, но это групповая оценка, а не персональный порог.

Источники

  1. International Society of Sports Nutrition Position Stand: protein and exercise
  2. Protein supplementation and resistance training-induced gains